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冬季一周減肥食譜 美味養身又享瘦

2014年11月26日 【減肥】, 減肥食譜 暫無評論 閱讀 5 ℃ 次

【導讀】要想減肥就要控制飲食,不過吃得少不代表就能瘦。冬季適合養生,如果能邊吃美食養生又能瘦身,肯定會讓你欣喜若狂。下面就為大家介紹冬季一周減肥食譜,絕對健康享瘦。

  星期一

  主打減肥菜:冬瓜

  推薦理由:冬瓜味甘淡而性微寒,具有利水消腫的功效,若能帶皮食用,效果更佳。常吃冬瓜,可去除身體多餘的脂肪和水分,起到減肥作用。

  貼心叮嚀:第一天減肥,不要光有決心和熱情,最好靜下心來,完整地制定出一周的減肥計劃,告訴自己必須嚴格照章辦事,決不許偷懶犯規!理智地開始減肥,這是個不錯的起點!

  食譜:三色冬瓜絲

  原料:冬瓜、胡蘿蔔、綠尖椒

  調料:鹽、味精、色拉油、澱粉

  做法:

  1、冬瓜、胡蘿蔔、綠尖椒切成絲,用溫油焯一下,撈起後待用。

  2、全部蔬菜再用沸水焯一下,去除油膩。

  3、鍋內放少許油,下入全部原料翻炒,調味後勾芡,即可。

  星期二

  主打減肥菜:韭菜

  推薦理由:韭菜除了富含鈣、磷、鐵、蛋白質和維生素等多種營養物質外,還含有大量纖維,能增強胃腸的蠕動能力,加速排出腸道中過盛的營養及多餘的脂肪。

  貼心叮嚀:不能隨心所欲大吃大喝的日子,總覺得有些難熬。不妨多翻翻雜誌,既可以尋找最新的減肥方法,又能分享其他減肥族的心得!記得給自己打氣,一定要堅持下去喲!

  食譜:韭菜炒黃喉絲

  原料:韭菜、黃喉、胡蘿蔔

  調料:鹽、味精、色拉油、澱粉

  做法:

  1、韭菜洗淨、切段,黃喉、胡蘿蔔洗淨、切絲。

  2、用沸水將全部原料焯一下,撈起後待用。

  3、鍋內放少許油,下入全部原料一起炒,調味後,用澱粉勾薄芡,即成。

  星期三

  主打減肥菜:海帶

  推薦理由:海帶清熱利水,有祛脂降壓的作用。它所含的多種礦物質及維生素能減少人體攝入的脂肪在心臟、血管、腸壁的沉積,堪稱消脂減肥的佳品。

  貼心叮嚀:減肥已經3天了,除了盡量少吃,知道嗎,還應該多喝!多喝水可以加快代謝,最好多喝茶,特別是烏龍茶,可以去除油膩,對減肥有很好的輔助效果。好好加油吧,千萬別懈怠!

  食譜:海帶燴雞柳

  原料:海帶、雞胸肉、紅尖椒、綠尖椒、蔥、姜

  調料:鹽、味精、色拉油、高湯、澱粉

  做法:

  1、海帶用水泡開、洗淨、切成條,紅、綠尖椒去籽後切成條,用沸水焯一下。

  2、雞胸肉切成條,用適量鹽、味精、澱粉碼味後,下油鍋焯一下,撈起後待用。

  3、鍋內放少許油,下入蔥末、薑末炒香,加高湯,並放入全部原料燴3分鐘,調味後,用澱粉勾芡,即成。

  星期四

  主打減肥菜:白蘿蔔

  推薦理由:白蘿蔔味甘性涼,有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽鹼物質,能降低血脂、血壓,非常利於減肥。

  貼心叮嚀:減肥到現在,想過放棄嗎?趕快觀賞幾部俊男美女演繹的佳片。畫面上漂亮美眉的完美身材和迷人樣貌,會給減肥者帶去無窮動力。向著高標準不斷努力吧,好身材一定是你的!

  食譜:白蘿蔔燒墨斗魚

  原料:白蘿蔔、墨斗魚、紅尖椒、綠尖椒、蔥、姜

  調料:鹽、味精、色拉油、高湯、澱粉

  做法:

  1、白蘿蔔切成菱形塊,紅、綠尖椒切塊,用溫油將蔬菜焯一下。

  2、墨斗魚洗淨,用沸水焯一下,撈起後待用。

  3、鍋內放少許底油,先放蔥末、薑末,再下入全部原料和適量高湯一起燒3分鐘,調味後勾芡,即可。

  星期五

  主打減肥菜:綠豆芽

  推薦理由:綠豆芽含有豐富的植物蛋白和多種維生素。它非常適合製作家常菜,或涼拌或烹炒,全都美味無比。經常食用綠豆芽有助於消膩、利尿、降脂。

  貼心叮嚀:一心只想著減肥,皮膚好像沒有以前好了!立刻為自己調配一盅美容茶——嬌艷的千日紅、干玫瑰花蕾、小朵的野菊花……氤氳的香氣中,肌膚重煥光彩。記住:減肥期間要特別重視養顏噢!

  食譜:綠豆芽炒鱔絲

  原料:綠豆芽、鱔魚、紅尖椒、綠尖椒、姜

  調料:鹽、味精、色拉油、澱粉

  做法:

  1、鱔魚洗淨,用沸水焯一下,撈起後切成絲,紅尖椒、綠尖椒去籽後切絲。

  2、綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下,撈起後待用。

  3、鍋內放少許油,下入姜絲炒香,放入全部原料翻炒,調味後,勾薄芡,即可。

  星期六

  主打減肥菜:木耳

  推薦理由:木耳味甘性寒,是一種高蛋白、低脂肪、多纖維、多礦物質的著名素食。木耳中還含有一種多糖物質,能降低血脂和膽固醇,有效抑制肥胖的形成。

  貼心叮嚀:減肥者常會覺得飢餓,可以吃少量的低糖水果充飢,反正聊勝於無嘛!明天是週日,建議安排一些運動,鞏固來之不易的減肥成果。今晚,還應該寫一篇日記,認真總結一周的瘦身經驗。最後別忘了向自己提問:何時開始下一個減肥療程?

  食譜:木耳炒百葉

  原料:木耳、百葉、紅尖椒、綠尖椒、姜

  調料:鹽、味精、色拉油、澱粉

  做法:

  1、木耳用溫水發開,洗淨後切成大片。紅、綠尖椒去籽後切成塊。姜切片,待用。

  2、用沸水將木耳和紅、綠尖椒焯一下,撈起。

  3、百葉洗淨,切成大片,用沸水快速的汆一下。

  4、鍋內放少許油,加薑片炒香,下入全部原料炒2分鐘,調味後,用澱粉勾薄芡,即可。

專題:【冬季減肥】 【減肥食譜】 【養生】


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