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早餐吃蘋果 促進消化讓你1周瘦4斤

2014年10月29日 瘦身方法 暫無評論 閱讀 34 ℃ 次

【導讀】春節已經進入倒計時,很多人還沒回家就已經做好了春季胖幾斤的心理準備了。整天大魚大肉怎麼可能不發胖?但是只要利用好人人家中都有的蘋果,就能輕輕鬆鬆達到減肥效果哦

  橘子和蘋果算是家中必備水果。橘子取諧音代表大吉大利,蘋果含意平平安安,都是過年期間討吉祥的食物,除此之外,蘋果本身就是幫助腸胃蠕動、增加飽足感的水果。只要在早餐中加入1顆蘋果,1周就可以健康瘦下2公斤!

  在韓國諺語中有一句話說“多吃蘋果的話會變美人”,顯示韓國人對蘋果讚譽有加,而在日本,蘋果更是成為女性減重時最適合的水果之一,甚至有不少人試過3日蘋果減重法,在3天內完全只吃蘋果,不吃其他任何東西,就可以減輕3到5公斤。但這 種偏激的瘦身方法,對腸道健康不利,甚至還會對蘋果從此心生厭倦,最聰明的選擇 ,便是在均衡的減重餐裡加入蘋果或蘋果汁,幫助增加飽足感。

  【蘋果減肥注意事項】

  1.蘋果皮別丟

  一般人吃蘋果時都喜歡削皮、去籽,殊不知蘋果皮中含有豐富的膳食纖維、抗氧化物質及果膠,果膠是一種水溶性食物纖維,能夠減少腸內的不良細菌數量,幫助有益細菌繁殖;另外,果膠還可有效抑制腸道異常活動,具有收斂作用,因此對於容易 腸胃消化不良、腹瀉的人,建議可以食用。

  2.蘋果在早上吃最佳

  蘋果屬於酸性水果,早上吃1顆蘋果可以促進胃液分泌、增強消化功能,又能增加飽足感,有助減少攝取的熱量。若等到晚上才吃蘋果,蘋果性冷又酸性的特質,可能會刺激腸道。

  此外,蘋果最好不要與黑咖啡一同食用,黑咖啡也屬於酸性的刺激食品,同時食用會對胃部造成過度刺激,另外其他含有咖啡因的食物,包括紅茶、綠茶也一 樣。而現代人飲食多半在外解決,造就高鹽、高油的飲食內容,一旦鈉含量攝取過多,會讓 身體呈現浮腫,攝取富含鉀的蘋果,可以幫助排出體內多餘的鈉,進而有助於減重。

  【蘋果減肥食譜】

  (一)

  早餐:雜谷飯半碗、海帶湯、涼拌蘿蔔、燉鯷魚、涼拌小黃瓜、蘋果1顆。

  午餐:雜谷飯半碗、海帶湯、黃魚一尾、涼拌節瓜、水泡菜、牛奶1杯。

  晚餐:雜谷飯半碗、大醬豆腐鍋、蒸蛋、白泡菜、海苔。

  (二)

  早餐:蘋果咖哩飯1碗、鱈魚湯。

  午餐:黑米飯半碗、鱈魚湯、烤花鯽魚半尾、涼拌蘿蔔、涼拌茄子。

  晚餐:黑米飯半碗、嫩豆腐半塊、調味醬、蛋花湯、涼拌菠菜、鱈魚湯、涼拌海帶。

  【示範料理】

  1.蘋果咖哩飯

  材料:咖哩粉1包、洋蔥半顆、大馬鈴薯1個、紅蘿蔔3分之1個、牛裡肌肉100克、蘋果半顆、水4.5杯。

  1.將馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、牛肉全部切成一口大小的尺寸。

  2.在鍋子裡加水,將上述材料(除了蘋果)放進鍋中煮熟,再加入咖哩粉攪拌均勻。

  3.咖哩快製作完成時,把蘋果加入並再多煮一會兒。

  2.蘋果米面沙拉

  材料:米面150克、蘋果1顆、芽菜1把、雞胸肉50克、米酒、清醬油。

  1.將雞胸肉泡在米酒裡,之後燙過。

  2.米面泡在水裡30分鐘,膨脹後,在滾水裡稍微燙個2分鐘。

  3.將清醬油加入去除水分的米面,拌勻。

  4.雞胸撕成小碎肉,與豆芽放在面上面。

  5.切成薄片的蘋果和米面要一起食用。

  3.紅酒燉蘋果

  蘋果400克,去皮切成月牙狀,把切好的蘋果放進鍋裡,倒入紅酒淹過蘋果;用中火燉煮15分鐘後關火,讓蘋果在紅酒中浸泡2個小時,之後食用可加少許冰糖或蜂蜜。在月經來之前1~2周即可開始食用,每隔一天食用一次。

專題:【蘋果減肥法】 【減肥食物】


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