▓【美膚5款經典食譜】▓
芝麻白糖糊
「組成」芝麻、白糖適量
「功效作用」補肝腎，黑鬚發，潤皮膚。治療身體虛弱，皮膚乾燥等症。
「用法」揀淨芝麻，略炒，與白糖搗杵，裝瓶備用。開水沖服或蘸饅頭食用。
「說明」芝麻，又名胡麻，歷代方書對其延年抗衰老的功用評價甚多。《神農木草經》稱其主治「傷中虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填腦髓。」《名醫別錄》稱之「堅筋骨，明耳目，耐飢渴，延年」。現代科學研究證實，芝麻除富含蛋白質、脂肪、鐵等外，還含有延年駐顏美容的維生素E、A.難怪《日華子本草》稱芝麻與白蜜蒸餌可治百病。本藥膳經濟、方便、實用，可供鬚髮早白，皮膚乾燥的患者經常食用。
牛乳粥
「組成」鮮牛乳500克，粳米50克，白糖100克
「功效作用」補虛損，益脾胃，潤肌膚。 「用法」將粳米淘洗淨，砂鍋中加水適量，微火煮粥，煮至米汁稠粘為度。將鮮牛乳放入煮熟的稀粥中，再燒沸。放糖調勻，即可取食。
「說明」牛乳性味甘，平，無毒。歸心、肺二經。牛乳含有蛋白質，碳水化合物、灰粉、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸、多種維生素及微量元素等成分。老年人脾胃虛弱，消化不良、津液枯燥，氣陰不足。服食牛乳粥，可潤燥滋陰，補虛弱，養心血，解熱毒，是抗衰老、潤皮膚的保健食療佳品。脾胃虛寒作瀉，痰濕積滯者慎服。
增白玉容粉
「組成」西瓜仁250克，桂花200克，桔皮100克
「功效作用」增白益顏。
「用法」將上3味共研細末，飲後用米湯調服。每日3次，每次3克。
胡桃粥
「組成」胡桃、粳米適量
「功效作用」潤膚白顏，黑髮烏須。
「用法」先將胡桃去皮研膏、再以適量水煮粳米，將熟時加入胡桃膏，煮熟即可，早晚空腹食用。
「說明」胡桃，民間又名長壽果，乃謂其果肉營養豐富，有強身補腦，駐顏益容，使人長壽之功，故為歷代宮廷延年美容的要藥。現代研究證實，胡桃含具有美容作用的蛋白質、核黃素及既能美容，又可抗衰老的維生素E，故其與健脾開胃的粳米煮粥常食，更能發揮其延年駐顏的功效。
雞子羊肉面
「組成」白面120克，雞蛋4個，羊肉120克
「功效作用」健脾開胃，益氣補血，澤顏白面。
「用法」先將羊肉剁細做羹，取雞蛋清和白面做成麵條，加適量的雞清麵條於沸水中，煮麵令熟;再加調料及羊肉羹。
（整理：台灣美容網）
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