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冬季食療:女人必吃4款美食滋補氣血

2015年02月06日 【冬季美容】, 【吃出美麗】 暫無評論 閱讀 26 ℃ 次

【導讀】下雪了必吃4種食療 滋補氣血。「瑞雪兆豐年」,下雪天是冬季比較常見的現象,冬季天寒地凍、萬物閉藏、陽氣潛伏。中醫認為,冬季是比較好的進補時節,可以通過飲食、運動、改善生活習慣等來達到養生的作用。下面我們就介紹四種適合在冬季食用的食療方法,其可滋補氣血、滋陰補腎。

  蓮藕煲鯉魚

  冬季,鯉魚肥美,蓮藕上市,蓮藕是含鐵量較高,又含大量維生素C及纖維,對糖尿病等體虛之人頗為適宜。具有滋補氣血、滋陰補腎之功效。

  黨參枸杞粥

  枸杞子10克、黨參15克、粳米100克,三種食材一同煮粥,有補肝健脾益腎之功效。

  杜仲牛膝湯

  牛膝10克、黑豆100克、大棗6枚、杜仲20克、雞腿2-4只、雞翅膀2只。將牛膝、杜仲洗淨入鍋,加適量清水煮成藥汁,去渣留汁備用。洗淨雞腿、雞翅膀,剁成塊,和蔥、生薑一起放入砂鍋中,加適量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的濃湯,放入洗淨的黑豆,待黑豆煮軟有香氣後,加入大棗及藥汁,再熬煮片刻,調入鹽即成。具有補肝益腎、強腰壯膝之功效。

  香菇枸杞牛肉煲

  牛肉250克、枸杞子60克、香菇150克、鹽少許。牛肉洗淨,放沸水鍋中汆去血水,撈出切成肉片;香菇用清水泡發後撕成小塊;枸杞子洗淨,3味同放入砂鍋中,加水適量,煲至肉熟爛,調入少許鹽即可。有健脾補腎養肝之功效。

  以上呢就是適合在冬季食用的四種膳食,製作方法非常簡單。需要注意的是,冬季雖說是進補的好時節,但不宜食用過量油膩食物,油膩食物往往會產生內熱,出現煩躁、便秘或是痤瘡。所以我們一定要對冬季飲食的選擇引起重視!

專題:【冬天吃什麼好】 【吃什麼補血】 【養顏食品】


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