菊花魚片湯
準備時間：10分鐘；烹飪時間：15分鐘。
特點：
顏色鮮艷，菊香誘人，多情多姿，喝上一碗，滋味更耐人尋味。
用料：
菊花 100g；鯇魚（草魚）肉 300g；冬菇 50g；姜1茶匙（5g）；蔥2茶匙（10g）；料酒2茶匙（10ml）；鹽 1茶匙（5g）；蘑菇精 適量。
做法：
1、將菊花瓣摘下，用清水浸泡，瀝干水分；魚肉切成3厘米見方的魚片；姜切片，蔥切段。冬菇切片。
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